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Teriyaki Salteado con Carne de Cerdo

Adaptado de CooksAid.com

Información Nutricional

Tamaño de Porción	1
Calorías	274
Grasa Total	15.5 g
Grasa Saturada	4.5 g
Sodio	1283 mg
Carbohidratos Totales	9.5 g
Fibra Dietética	1.5 g
Proteínas	25.5 g

Porciones y Tiempos TOP

Porciones

Ingredientes y Preparación TOP

Ingredientes	Medidas
Aceite de canola	2 cucharaditas
Lomo de cerdo sin hueso, rebanado en tiras	½ libra
Cebolletas medianas, rebanadas	2
Tallo de apio mediano, rebanado	1
Zanahorias en rebanadas finas	1 taza
Salsa teriyaki	2 cucharadas
Salsa de soya baja en sodio	½ cucharada
Agua	2 cucharadas
Yogur natural, bajo en grasa	¼ de taza
Semillas de ajonjolí, tostadas	2 cucharaditas

Instrucciones
En una sartén wok grande antiadherente o sartén, caliente 2 cucharaditas de aceite sobre fuego medio-alto. Agregue la carne de cerdo y saltee durante aproximadamente 4-5 minutos, hasta que se cueza totalmente. Retírela de la sartén y póngala aparte.
Agregue las cebolletas, el apio así como las zanahorias y saltee durante 2-3 minutos. Agregue la salsa teriyaki, la salsa de soya, agua y yogur. Póngalos a hervir.
Agregue la carne de cerdo y hierva a fuego lento durante 1-2 minutos. Rocíe las semillas de ajonjolí y sirva con arroz.

Intercambios
3 carnes magras; 1 grasa

Sugerencias para Acompañar: Arroz Integral

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