Una dieta blanda consiste de alimentos que son fáciles de digerir y ligeramente sazonados. Los alimentos altamente sazonados, condimentados, fritos, y ácidos están excluidos de esta dieta.
Esta dieta se puede recomendar si usted padece de una
úlcera péptica,
gastritis
crónica,
enfermedad por reflujo,
dispepsia, u otra irritación estomacal. Aunque esta dieta no puede curar estas condiciones, puede ayudar a controlar sus síntomas.
La siguiente lista se debería usar como guía. Estos son alimentos, bebidas, especias, y condimentos que comúnmente irritan al estómago. Sin embargo, puede haber alimentos en esta lista que no le molesten; también puede haber alimentos que no estén en esta lista que le molesten. Por lo tanto, es importante que revise los alimentos que consume y qué tan bien los tolera.
American Dietetic Association. Nutrition Care Manual. American Dietetic Association website. Available at: ...(Click grey area to select URL) Accessed September 9, 2015.
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