Tamaño por Porción | ½ receta |
Calorías | 237 |
Grasa Total | 8 g |
Grasa Saturada | 1 g |
Sodio | 301 mg |
Carbohidratos Totales | 8 g |
Fibra Dietética | 1.5 g |
Proteínas | 33.5 g |
Porciones | 2 |
Ingredientes | Medidas |
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Pechugas de pollo sin hueso y sin piel cortadas a la mitad | 2 (de 6 onzas) |
Sal | 1/8 de cucharadita |
Pimienta recién molida al gusto | |
Harina multiusos | 1 cucharada |
Agua | 2 cucharadas |
Aceite de oliva | 2 cucharadas |
Zanahoria pequeña picada | 1 |
Chalota picada | ½ |
Cebollinos rebanados | 2 |
Estragón seco | 2 cucharaditas |
Caldo de pollo reducido en sodio | ¾ de taza |
Intercambios
4 carnes muy magras; 1.5 grasas; 1 verdura
Sugerencias para Acompañar: Panecillos Refrigerados
Sirva el pollo, las verduras, y la salsa sobre los lados abiertos de los panecillos horneados, cortados a la mitad.
Sugerencias para Acompañar: Espárragos al Vapor