Tamaño de Porción | ½ receta |
Calorías | 355 |
Grasa Total | 19 g |
Grasas Saturadas | 11 g |
Sodio | 800 mg |
Carbohidratos Totales | 11.5 g |
Fibra Dietética | 3.5 g |
Proteínas | 35.5 g |
Porciones | 2 |
Ingredientes | Medidas |
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Betabeles frescos medianos lavados | 2 |
Bistec de solomillo sin hueso, sin grasa visible | ½ libra |
Sal | ¼ de cucharadita + 2 pizcas |
Pimienta recién molida al gusto | |
Ensalada de verduras mixtas | 2 tazas |
Queso de cabra (u otro queso con mucho sabor, como el queso azul) | 3 onzas |
Vinagre balsámico | 4 cucharaditas |
Intercambios
3 carnes magras; 1.5 sustitutos medianos en grasa; 2 verduras
Sugerencias para Acompañar: Baguette de Trigo Entero