Esta comida de un solo plato para un corazón saludable está hecha con cuete de res magra, muchas verduras y una mezcla de especias y hierbas.
Tamaño de Porción | 7 onzas |
Calorías | 342 |
Grasa Total | 4 g |
Grasa Saturada | 1 g |
Colesterol | 45 mg |
Sodio | 101 mg |
Porciones | 6 |
Ingredientes | Medidas |
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Cuete de res | 1 libra |
Paprika | 1 cucharada |
Orégano | 1 ½ cucharadita |
Chile en polvo | ½ cucharadita |
Ajo en polvo | ¼ de cucharadita |
Pimienta negra | ¼ de cucharadita |
Pimienta roja | 1/8 de cucharadita |
Mostaza molida | 1/8 de cucharadita |
Papas rojas sin cáscara, cortadas a la mitad | 8 |
Cebolla finamente picada | 3 tazas |
Caldo de res | 2 tazas |
Dientes de ajo picados | 2 grandes |
Zanahorias, peladas, cortadas en tiras muy delgadas de 2 ½ pulgadas | 2 grandes |
Hojas de mostaza, hojas de col rizada o de nabo, sin tallo, cortadas en trozos grandes | 2 ramos (½ libra cada una) |
Cubierta de aerosol antiadherente, según se necesite |