Pizza con Pesto

Información Nutricional

Tamaño de Porción ½ receta
Calorías 453
Grasa Total 13.5 g
Grasa Saturada 4.5 g
Sodio 551 mg
Carbohidratos Totales 65 g
Fibra Dietética 4 g
Proteínas 17.5 g

Porciones y Tiempos

Porciones 2

Ingredientes y Preparación

Ingredientes Medidas
Masa para pizza refrigerada (integral, si está disponible) ½ libra
Sémola de maíz amarilla 2 cucharaditas
Salsa pesto 1 ½ cucharadas
Tomates ciruela, rebanados 3
Queso mozzarella semidescremado rallado ½ taza
  1. Instrucciones
  2. Precaliente el horno a 425º F.
  3. Forme una bola con la masa para pizza. Coloque la masa en una charola para hornear o losa para hornear pizza espolvoreada con sémola de maíz y estire o aplaste con un rodillo la masa para formar una figura redonda de 9 pulgadas.
  4. Esparza la salsa pesto sobre la pizza. Espolvoree el queso rallado y coloque por encima los tomates.
  5. Hornee en el centro del horno durante aproximadamente 15-20 minutos, hasta que la corteza quede crujiente y dorada.

Intercambios
4 almidones; 1 carne mediana en grasa; 1 verdura; 1 grasa

Sugerencias para Acompañar: Ensalada de Manzana, Piñones y Queso Feta
Cubra verduras frescas con manzanas rebanadas, piñones tostados y queso feta. Rocíe la vinagreta balsámica.