Delicioso Pastel de Carne
Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services
Información Nutricional
Tamaño de Porción | 6 rebanadas gruesas (1 ¼ de pulgada) |
Calorías | 193 |
Grasa Total | 9 g |
Grasa Saturada | 3 g |
Colesterol | 45 mg |
Sodio | 91 mg |
Porciones y Tiempos
Porciones | 6 |
Ingredientes y Preparación
Ingredientes | Medidas |
---|---|
Carne de res, extra magra | 1 libra |
Extracto de tomate (4 onzas) | ½ taza |
Cebolla, picada | ¼ de taza |
Pimientos verdes | ¼ de taza |
Pimientos rojos | ¼ de taza |
Tomates frescos, blancos, picados | 1 taza |
Mostaza baja en sodio | ½ cucharadita |
Pimienta negra molida | ¼ de cucharadita |
Pimiento picante, picado | ½ cucharadita |
Ajo picado | 2 dientes |
Cebolleta picada | 2 tallos |
Jengibre molido | ½ cucharadita |
Nuez moscada molida | 1/8 de cucharadita |
Cáscara de naranja, rallada | 1 cucharadita |
Tomillo molido | ½ cucharadita |
Pan rallado, finamente molido | ¼ de taza |
Consejo: Utilice la carne de res molida extra magra para reducir el contenido de grasa en este pastel de carne.
- Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes.
- Colóquelos en un molde para pan de 1 libra (de preferencia un molde con bandeja recoge-gotas) y hornee con un tapa puesta a 350 °F durante 50 minutos.
- Destape el molde y continúe horneando durante 12 minutos.