Lasaña Clásica

Información Nutricional

Tamaño de Porción 1
Calorías 430
Grasa Total 20.5 g
Grasa Saturada 9.5 g
Sodio 1,320 mg
Carbohidratos Totales 32.5 g
Fibra Dietética 3.5 g
Proteínas 29 g

Porciones y Tiempos

Porciones 10

Guarde algo para el almuerzo y refrigere el resto.

Ingredientes y Preparación

Ingredientes Medidas
Carne de res molida 85% magra 8 onzas
Salchicha italiana de pollo, sin cubierta 8 onzas
Sal ¼ de cucharadita
Pimienta recién molida 1/8 de cucharadita
Salsa marinara 2 frascos (26 onzas)
Huevo grande 1
Requesón semidescremado 15 onzas
Queso parmesano rallado 1 taza (2 onzas)
Fideos para lasaña sin hervir 12
Queso mozzarella semidescremado rallado 2 tazas (8 onzas)
  1. Instrucciones
  2. Precaliente el horno a 375 ºF.
  3. Agregue la carne de res molida y la salchicha de pollo desmenuzada a un sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Hágalos puré usando un tenedor o una cuchara de madera y cocine durante 8-10 minutos, hasta que se doren ligeramente. Sazone con sal y pimienta recién molida.
  4. Lleve la carne a un tazón grande y mézclela con salsa marinara.
  5. En un tazón mediano, bata ligeramente el huevo y después mézclelo con el requesón y el queso parmesano.
  6. Distribuya 1 taza de salsa de carne en el fondo de una fuente para horno de 9 por 13 pulgadas. Ponga 3 fideos de lasaña por encima de la salsa. Cúbralos con 1 ½ taza de salsa de carne, asegurándose de esparcirla uniformemente hasta los bordes. Use una cuchara pequeña para racionar la mitad de la mezcla de queso sobre la salsa. Continúe haciendo capas con los fideos de lasaña, 1 ½ taza de salsa de carne y la mezcla de queso restante. Termine cubriendo con la mezcla de queso restante y después con el queso mozzarella rallado.
  7. Tape la lasaña sin apretarla con papel aluminio y hornéela durante 35 minutos. Después de 35 minutos, retire el papel aluminio y continúe horneando durante otros 10 minutos, hasta que el queso burbujee y se derrita. Déjela reposar durante 15 minutos antes de servirla.

Intercambios
3.5 carnes medianas en grasa y sustitutos de carne; 2 almidones; 1 verdura

Sugerencias para Acompañar: Ensalada de Verduras
Cubra las verduras mixtas con cebolletas picadas, pimiento amarillo, pepino y tomates cereza. Rocíelas con su aderezo favorito.